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冬至青田自驾游攻略

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简述信息一览:

青田山粉饺名字的由来

青田山粉饺的名字由来主要与青田山粉有关,具体解释如下:番薯的引入:青田山粉饺中的关键原料——山粉,源自400多年前的明朝。当时,一位名叫林怀兰的云游郎中在交趾国治愈了公主的病,国王设宴款待他。在宴席上,林医生品尝到了番薯,觉得味道极佳,便决定将其带回中国。

青田山粉饺的名字背后,隐藏着一段有趣的历史。青田山粉,又称山粉馍糍、番薯淀粉、山粉番薯,其实并不是青田本地的特产。据传,这种粉最早源自400多年前的明朝。在广东吴川县(今属湛江市),有一位名叫林怀兰的云游郎中,他因给一位交趾(即现在的越南)守关大将治病而结下了深厚的友谊。

冬至青田自驾游攻略
(图片来源网络,侵删)

青田山粉饺又称山粉馍糍,主要由番薯淀粉制成。是端午、冬至、春节等传统节日招待远来客人的地道好点心。青田人在过年或大年初一的时候最喜用山粉饺子待客,在他们眼里山粉饺是道最具亲和力的菜,即素又香。也有人戏称为“奔驰饺”,因为形似奔驰商标。制作方法:将芋仔煮熟后剥皮,拌山粉掺揉均匀。

而是在400多年前的明朝,在广东吴川县(今吴川市,属湛江市管辖)一个名叫林怀兰的云游四方郎中,行医到国外给一位交趾(即越南)守关大将治病,两人成了好朋友。交趾国里面,公主久病不愈。于是,大将推荐林医生给公主治病,公主的病被林医生治好了。国王十分高兴,于是,他大开宴会。

山粉饺:青田山粉饺又称山粉馍糍,番薯淀粉,山粉等,是青田县著名的传统小吃,是端午、冬至、春节等传统节日招待远来客人的地道好点心。青田人在过年或大年初一的时候最喜用山粉饺子待客,在他们眼里山粉饺是道最具亲和力的菜。

冬至青田自驾游攻略
(图片来源网络,侵删)

青田鼓词为流行青田境内的一个曲艺品种,由隋唐时代“变文”演变而来,明清时期已见流传,青田俗称“唱词”,用本地方言演唱,演唱者大多为盲人。青田鼓词在全县境内上至祯埠乡下至温溪镇东岸均有分布,现有鼓词艺人300左右。

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